POU DE PEGA DE LA PIMPOLLADA
POU DE PEGA DE LA PIMPOLLADA
PER A QUÈ SERVIA? Es construïen per cremar fusta de teia de la soca dels pins, de la qual, segons el procediment, s'obtenia quitrà o pega. La teia és la fusta que es troba al cor del tronc dels pins. En els pins més vells aquest cor teiós ocupa la major part del volum del tronc. El pi més apreciat per cremar als pous de pega era el pi negral. ON ES CONSTRUÏEN ELS CLOTS DE PEGA? Solien instal·lar-se en cotes elevades, sobre els 800-100 m. S'hi troben els exemplars més vells i teiosos del terreny que permetés un pendent entre el forn i l'olla. COM S'OBTENIA LA PEGA? Calia estellar la fusta i, un cop desproveïda de l'albeca, s'anaven distribuint verticalment les estelles de teia, ficant-les al cap del centre del pou. D'aquesta manera s'omplia el pou fins a dalt i es cobria amb escores. S'encenia el forn per la part superior i lentament la teia començava a destil·lar un líquid negre i viscós (quitrà) que s'anava colant per la canal cap a l'olla. La destil·lació durava unes 24 hores. Es calava foc al quitrà i, remenant amb una vara verda durant 30′, s'obtenia un sòlid: “LA PEGA”.